Ο Φεβρουάριος και οι καρποί του

Τον Φεβρουάριο η φύση μας προσφέρει αρκετά άγρια χόρτα. Αν είμαστε αρχάριοι στην συλλογή άγριων χόρτων με λίγη μελέτη μπορούμε να ξεχωρίζουμε τα πιο συχνά που είναι το ραδίκι(ή ταραξάκο), η παπαρούνα  και ο ζοχός. Ένα τοξικό χόρτο που φυτρώνει αυτές τις μέρες και πρέπει να γνωρίζουμε και να αποφεύγουμε είναι το σενέκιο.
Αυτόν το μήνα η φύση δε μας προσφέρει αρκετά φρούτα, πέρα από κάποια εσπεριδοειδή, στα οποία όμως, σοφά έχει δώσει τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C ώστε να αντιμετωπίζονται οι ασθένειες της εποχής.


Θεραπευτικοί και φαγώσιμοι καρποί…


Φαγώσιμα άγρια χόρτα…
Οι συνταγές και διάφορα μαντζούνια για υγεία…
ξινολάχανο - Sauerkrautφτιάχνω ξινολάχανο Έκχυμα βήχιουΜανιταρόσουπα βελουτέ
Μπάνιο σε αφέψημα πεύκουΧαλαρωτικό μπάνιο


Πηγή: http://ardin-rixi.gr/archives/16094
Ρόφημα με κανέλα, μέλι και λεμόνι για απώλεια βάρουςκανέλα, μέλι & λεμόνιΣαλέπι, το πλέον κατάλληλο για την ανακούφιση του βήχαΣαλέπι




Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2ο. ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ. ΜΕΡΟΣ 1. ΘΕΡΜΟΘΑΛΑΜΟΣ